Cara memasak ikan gurame saus paprika yang enak

Berbagai macam olahan bisa kita buat dengan bahan utamanya ikan gurame dan salah satunya adalah olahan ikan gurame saus paprika yang sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat. maka tidak heran jika sajian yang satu ini banyak penggemarnya,selain rasanya yang lezat ikan gurame juga banyak mengandung manfaat baik bagi tubuh kita. nah untuk ibu-ibu yang hobi memasak tidak ada salahnya untuk mencoba resep yang satu,selain itu membuat sendiri dirumah lebih terjamin kebersihannya serta rasanya pun akan lebih nikmat. Apabila anda tertarik untuk membuatnya sendiri , tetapi anda tidak tahu caranya,tenang saja karena kami akan berbagi resep dan bahan pelengkap lainnya. Silahkan simak dengan baik dibawah ini.

Bahan-bahan untuk bikin ikan gurame saus paprika:

• Siapkan ikan gurame sebanyak 2 ekor 600 gram dibersihkan
• Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung,haluskan
• Siapkan garam sebanyak setengah sdt,haluskan 
• Siapkan tepung kanji secukupnya
• Siapkan minyak secukupnya

Bahan-bahan untuk saus paprika:

• Siapkan margarin sebanyak 4 sdm
• Siapkan bawang putih sebanyak 5 buah,memarkan
• Siapkan jahe sebanyak 1 ruas jari,potong-potong seukuran korek api
• Siapkan paprika merah sebanyak 50 gram,potong-potong seukuran korek api
• Siapkan paprika hijau sebanyak 50 gram,potong-potong seukuran korek api
• Siapkan bawang bombay sebanyak 50 gram,iris-iris kecil memanjang
• Siapkan kecap asin sebanyak 1 sdt
• Siapkan air panas sebanyak 50 ml
• Siapkan air jeruk nipis sebanyak 1 sdm
• Siapkan merica bubuk sebanyak setengan sdt
• Siapkan gula pasir dan garam secukupnya

Cara memasak ikan gurame saus paprika:

1. Belah bagian atas ikan sampai kebagian tengah(jangan sampai putus).
2. Lumuri ikan dengan garam halus dan bawang putih(kurang lebih 15 menit).
3. Panaskan wajan serta minyak yang cukup banyak. lumuri ikan dengan tepung kanji tipis tapi merata.Goreng sampai agak kering. angkat lalu tiriskan.

Cara membuat saus paprika:

1. Panaskan margarin. tumis jahe,bawang putih,bawang bombay dan paprika sampai harum(menggunakan api kecil).
2. Masukkan air hangat dan kecap asin. aduk hingga merata.
3. Tambahkan merica bubuk,air jeruk nipis,garam dan gula secukupnya.
4. Aduk dan segera angkat(siramkan diatas ikan gurame goreng).

Itulah tadi resep ikan gurame sasus paprika yang kami berikan. membuatnya mudah dan rasanya pun lezat.jangan lupa cuci terlebih dahulu bahan-bahan yang akan anda masak diair yang mengalir. Selamat mencoba !