Resep dan Cara Membuat Kue Bolu Pisang Sederhana - Nyok Masak
Bolu kukus pisang menjadi salah satu varian pengembangan dari resep bolu yang mengkombinasikan coklat dengan buah pisang. Membuat bolu pisang kukus bolu pisang kukus tidak jauh berbeda dengan Bolu Coklat Panggang resep bolu coklat panggang pada umumnya. Hanya saja kita menambahkan sari dari buah pisang yang sudah dibuat jus, kemudian dicampurkan kedalam adonan. Atau juga membuat kombinasi antara keduanya, pisang coklat, dan juga membuat taburan irisan pisang tipis pada bagian atas kue bolu untuk menambah rasa serta menjadikannya kranci disaat disantap, sebab masih ada pisang yang utuh. Bolu pisang dapat menjadi salah satu kue yang mengkombinasikan coklat dengan buah sehingga akan lebih fresh saat dimakan.
Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :
Cara Membuat :
Bolu kukus pisang menjadi salah satu varian pengembangan dari resep bolu yang mengkombinasikan coklat dengan buah pisang. Membuat bolu pisang kukus bolu pisang kukus tidak jauh berbeda dengan Bolu Coklat Panggang resep bolu coklat panggang pada umumnya. Hanya saja kita menambahkan sari dari buah pisang yang sudah dibuat jus, kemudian dicampurkan kedalam adonan. Atau juga membuat kombinasi antara keduanya, pisang coklat, dan juga membuat taburan irisan pisang tipis pada bagian atas kue bolu untuk menambah rasa serta menjadikannya kranci disaat disantap, sebab masih ada pisang yang utuh. Bolu pisang dapat menjadi salah satu kue yang mengkombinasikan coklat dengan buah sehingga akan lebih fresh saat dimakan.
Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :
- Siapkan gula pasir sekitar 100 gram
- Mentega 3 sendok makan
- Bubuk vanili 2 sendok teh
- Pisang raja 3 buah haluskan dengan cara dihancurkan dengan garpu atau diblender, telur ayam 2 butir
- tepung terigu 100 gram
- baking powder 1 sendok teh
- coklat bubuk 20 gram serta gram 1 sendok teh
Cara Membuat :
- Panaskan mentega hingga meleleh.
- Kocok telur dan gula hingga adonan mengembang.
- Tuangkan tepung terigu yang diayak, coklat bubuk serta garam dalam adonan aduk hingga semua bahan merata.
- Tambahkan baking powder, vanili dan pisang yang sudah dihancurkan tadi dan kembali aduk hingga merata.
- Setelah semua bahan tercampur rata, maka tuangkan mentega cair tadi dan aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.
- Setelah selesai maka siap dituangkan pada loyang yang sebelumnya sudah dilapisi dengan mentega agar adonan tidak lengket. Kukus hingga matang.
