Pada kesempatan ini kami akan kembali berbagi resep olahan makanan yang lezat nan menggugah selera makan anda. sebagai bahan makanan ikan kakap merupakan ikan yang tak kalah digemari oleh masyarakat. selain ikan gurame,dan ikan mujaer banyak cara untuk mengolah ikan kakap ini menjadi olahan yang lezat dan gurih. mau dimasak dengan resep apapun tetap saja cita rasa ikan istimewa. apalagi jika dimasak dengan menggunakan saus tiram seperti resep yang akan kami bagikan ini. apabila anda penasaran dengan rasa-nya silahkan anda simak bahan apa saja dan langkah-langkahnya berikut ini.
Bahan-bahan untuk bikin ikan kakap saus tiram:
Bahan-bahan untuk bikin ikan kakap saus tiram:
Cara memasak ikan kakap saus tiram:
- Siapkan ikan kakap putih sebanyak 1 ekor
- Siapkan telur ayam sebanyak 1 butir
- Siapkan tepung sagu sebanyak 1 sdm
- Siapkan bawang merah sebanyak 6 butir
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung
- Siapkan oyster saus sebanyak 4 sdm
- Siapkan jeruk nipis sebanyak 1 buah
- Siapkan garam dan lada secukupnya
1. Bersihkan ikan kakap, kemudian belah. ambil seluruh daging-nya lalu iris-iris sebesar jari, tulang dan kepala ikan dibiarkan utuh. beri tepung sagu seluruhnya, kemudian goreng hingga matang.Nah demikianlah resep ikan kakap saus tiram yang kami berikan, mudah bukan? apalagi olahan ini memiliki citarasa yang sangat gurih nan lezat. apabila anda penasaran dengan resep kami ini silahkan anda simak dibawah ini, dan pelajarilah langkah-langkahnya dengan benar. Selamat mencoba !
2. Kupas bawang merah dan bawang putih kemudian diiris kecil.
3. Daging ikan yang telah diiris diberi bawang merah,bawang putih,air jeruk nipis,garam dan lada secukup-nya.
4. Masukkan daging ikan kedalam telur yang sudah dikoocok. lalu angkat dan taburi tepung sagu hingga seluruh bagian tertutup.
5. Goreng ikan hingga kering. kemudian angkat dan letakkan diatas tulang ikan tadi.
6. Tumis sebentar bawang merah dan bawang putih, tambahkan oyster saus,kaldu ikan,dan air jeruk nipis. lalu angkat dan siramkan diatas ikan goreng tadi.
