Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Pedas Yang Enak

Resep Ayam Goreng Sambal Pedas adalah salah satu resep masakan yang akan saya bagikan pada kesempatan kali ini yang mana mungkin bisa anda jadikan sebuah sumber informasi sebelum memasak ayam goreng sambal pedas. Biasanya ayam goreng serta sambal pedas dihidangkan dengan terpisah baik membuatnya ataupun ketika menyantapnya. Tetapi kali ini saya ingin mengkreasikan antara ayam goreng beserta dengan sambal pedas sehingga menjadi ayam goreng sambal pedas. Nah, yang harus anda ketahui disini adalah, seiring dikombinasikannya kedua makanan itu, maka bahan-bahan yang dipakai pun lumayan banyak, anda perlu teliti memahami resep yang saya bagikan ini, bagi anda yang sudah tidak sabar ingin tahu resep cara memasak ayam goreng sambal pedas langsung saja kita simak resep ayam goreng sambal pedas berikut dibawah ini.

Resep Ayam Goreng Sambal Pedas

Bahan-Bahan Untuk Membuat Ayam Goreng Sambal Pedas Yang Lezat:

• Sediakan Daging ayam 1 kg, lalu potong-potong sesuai selera.
• Sediakan daun salam 2 lembar.
• Sediakan serai 2 batang, lalu memarkan.
• Sediakan lengkuas 2 cm, lalu memarkan.
• Sediakan air untuk merebus sekitar 500 ml.
• Sediakan minyak goreng sesuai kebutuhan.

Bumbu Yang Dihaluskan:

• Sediakan bawang merah 6 siung.
• Sediakan bawang putih 3 siung.
• Sediakan kemiri 4 butir.
• Sediakan ketumbar 1 sdm.
• Sediakan jahe 2 cm.
• Sediakan garam 1 sdt.

Bumbu Kasar:

• Sediakan bawang merah 5 siung.
• Sediakan bawang putih 2 siung.
• Sediakan cebe keriting merah 10 buah.
• Sediakan cabe merah besar 4 buah.
• Sediakan air asam jawa 3 sdm.
• Sediakan tomat 1 buah.
• Sediakan garam 1/2 sdt.
• Sediakan gula pasir 1 sdt.

Cara Memasak Ayam Goreng Sambal Pedas Yang Lezat:

1. Cucilah ayam serta bumbu lainnya sampai bersih.
2. Setelah itu rebuslah ayam dan juga bumbu halus, dan tambahkan serai, daun salam, dan juga lengkuas hingga air rebusan hampir kering.
3. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tambahkan dan goreng ayam sampai matang dan berwarna  kecokelatan, lalu angkat dan dinginkan.
5. Panaskan kembali minyak goreng, tumislah bumbu kasar sampai wangi.
6. Kemudian, masukkan ayam goreng tadi, lalu aduk-aduk sampai rata.
7. Masak sampai matang serta bumbu meresap.
8. Angkat dan hidangkan.

Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin ayam goreng sambal pedas ini? anda semua bisa langsung mempraktekkannya dirumah dengan hasil yang berbeda-beda, apabila memang di keluarga anda ada yang tidak terlalu menyukai pedas, maka anda bisa mengurangi jumlah cabenya sesuai dengan selera anda.