Jamur Tiram merupakan nama bahan masakan yang telah tidak asing lagi ditelinga kita. Nama jamur memang telah sangat populer dan juga terkenal dimana-mana sebab hampir diseluruh wilayah diindonesia terdapat berbagai macam jenis jamur. Jamur yang biasa dimasak biasanya jamur tiram, jamur merang, jamur kancing dan masih banyak lagi yang lainnya. Semua jenis jamur yang bisa dikonsumsi tentu mempunyai rasa yang enak sehingga bisa membuat anda menjadi ketagihan. Tongseng jamur merupakan hidangan resep yang akan saya bagikan pada kesempatan kali ini. Tongseng jamur bisa dijadikan sebagai lauk sebab rasanya memang sedap dan juga gurih. Tongseng jamur ini sendiri adalah jenis makanan yang memang banyak digemari oleh semua orang. Tetapi tongseng biasanya terbuat dari bahan dasar daging ataupun ayam, namun kali ini tongseng yang akan saya buat yaitu tongseng yang terbuat dari bahan dasar jamur tiram, yang diberi nama tongseng jamur tiram, Berikut ini adalah resep cara memasak tongseng jamur tiram dan juga bahan-bahan yang diperlukannya.
Resep Tongseng Jamur Tiram
Bahan-Bahan Untuk Membuat Tongseng Jamur Tiram Yang Enak:
- Sediakan jamur tiram 300 gram, lalu suwir-suwir dan cuci hingga bersih.
- Sediakan tomat merah 1 buah, lalu potong-potong
- Sediakan cabe merah besar 2 buah, lalu potong serong tipis.
- Sediakan cabe rawit 15 buah, lalu potong-potong.
- Sediakan garam sesuai kebutuhan.
- Sediakan gula pasir secukupnya saja.
- Sediakan penyedap rasa sesuai kebutuhan.
- Sediakan air sesuai kebutuhan.
- Sediakan jahe 2 cm, lalu memarkan.
- Sediakan lengkuas 2 cm.
- Sediakan minyak untuk menumis sesuai kebutuhan.
Bumbu-Bumbu Yang Perlu Dihaluskan:
- Sediakan kunyit 1 cm.
- Sediakan kemiri yang sudah disangrai 2 butir.
- Sediakan daun jeruk purut 2 lembar, lalu buang daunnya.
- Sediakan bawang putih 2 siung.
- Sediakan bawang merah 3 siung.
Cara Memasak Tongseng Jamur Tiram Yang Nikmat:
- Tumislah bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga wangi.
- Tambahkan lengkuas, daun salam, lalu aduk-aduk hingga layu.
- Campurkan jamur merang, potongan tomat dan juga potongan cabe kedalam jamur.
- Masukkan gula pasir, penyedap rasa, dan juga garam. lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian tunggu hingga sungguh-sungguh matang dan siap untuk dihidangkan.
Nah, bagaimana? gampang sekali bukan resep cara bikin tongseng jamur tiram ini? anda semua patut mencoba membuatnya sendiri dirumah dengan kreasi anda masing-masing, anda juga dapat menambahkan beberapa sayuran yang sehat misalnya seperti wortel, brokoli, jagung, dan lain-lain. Apabila ada bahan-bahan yang mungkin tidak anda sukai anda bisa menggantinya dengan bahan-bahan yang lain. Demikian resep cara memasak tongseng jamur tiram yang saya bagikan kali ini semoga bisa bermanfaat untuk anda semua.
